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Pioneers in cooked meat manufacture

关于我们

Gilbert Foods 是位于英国兰开夏郡希舍姆的一间家族式的专业肉类加工厂,公司获得了欧共体的批准,并且在英国零售商协会的评级为 A。

本公司专门加工经巴氏灭菌和杀菌的肉制品。我们的产品设计专供使用微波炉、常规烤箱、可煮袋包装、烤架或电热转烤器再加热,安全高效,高性价比。产品还可用于深加工,例如作为饼馅或咖喱中的熟食蛋白质。

这将消除食物不熟的风险,从而降低了任何与食品安全相关的风险。我们的工艺可确保产品肉香浓郁、鲜嫩可口,拥有始终如一的品质。

在 2009 年引进的灭菌工艺是我们在餐饮领域的一次重大成功,不仅便于餐饮企业和批发商储存,同时仍具有 12 个月的保质期。

我们目前向英国多家主要零售商、餐饮企业和食品制造商供应产品,最近产品也远销澳大利亚。为延续这一成功,我们不断地发展和扩大业务,在人员、产品、设施、工艺和创新产品研发等方面进行了大量的投入。

与您合作

Gilberts 提供定制配方开发服务,可完全满足用户的特定要求。
我们的开发厨师团队可根据简短的要求,制作出类似的产品,更改现有的产品,或为您提供多种设计创意。我们最值得自豪的是在开发中采用主动创新的方法,不断研究世界食品的最新潮流并与客户紧密合作。

我们的实力

我们设备先进,可以完成从食品设计到最终成品的整个流程。

我们在食品加工行业拥有 40 多年的丰富经验,建立了一个遍及全球的联系人网络。公司目前每周可加工 150 多吨的蛋白质,同时我们仍在不断探索能够提高生产效率并增加产量的方式。

多年来,我们一直采用前瞻性的目标和方法,始终热切渴望尝试新的创意和工艺,这令我们不断地取得进步。

我们的工艺

我们的烹饪工艺包含巴氏灭菌和杀菌方法,生产低温真空装调味蛋白质产品,提供一次性包装以及可供再加工的散装形式,可按最终用途在烹饪期间或烹饪后加入腌泡汁。我们的成品可进行冷冻、速冻、冷藏或常温保存。

联系我们

如有任何需要或查询,请随时通过电话、电子邮件或传真联系我们,我们将针对您的要求,竭诚为您提供最佳的选择或解决方案。

 

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